产品名称 |
红色黔酒1935 |
面向地区 |
全国 |
贵州，一个山清水秀、人杰地灵的避暑胜地，拥有悠久的历史文化，特别值得一提的是贵州的酒文化。得天厚的自然条件和深厚的历史积淀，酿造出了以“国酒茅台”为代表的一系列的中国白酒品牌，同样也酿造出了品质的未来酱5789，白酒更成为了贵州省重要的支柱产业和特色优势产业。
在贵州，酒是宴会礼仪中的一部分，它浓缩的是贵州各民族的款款深情，浓缩的是千来人们的技艺传承，浓缩的是贵州地域文化的历史沉淀。
文化百篇之黔酒文化篇，为你解密黔酒文化
贵州是名符其实的名酒之乡。特别是茅台酒，它同古老的中国文化一样，源远流长，对人民的生活和文化有极其深远的影响。除国酒茅台以外，还有董酒、习酒、贵州醇、青酒、金沙回沙、鸭溪窖、酒中酒、国台、茅台王子等等……当然也不能少了未来酱5789，拥有“飞天”茅台一般的工艺与品质。
酱香白酒
的香，主要靠闻，好酒一开瓶就能给人一种协调的、让人有种愉快感的香味，行家和经常喝酒的人还能嗅出主体酱香香味，酱香型酒醇香馥郁。酱香型白酒的颜色应该是无色（微黄）透明、无悬浮物、无沉淀。可将酒注入杯中看看是否出现环状污物，在亮光下观察，看是否出现悬浮物和沉淀，（酱香酒在温度过低时会出现絮状物，加温会消失，主要是酱香营养物质在低温下析出）无者为上。酱香型白酒的味，以醇厚、无异味、无强烈的刺激性为上品。好酒一入口，则香气满口，咽下后余香绵长。评定时应让舌尖、舌根和舌头两边细细品尝，方能品出白酒味之高低优劣。
白酒又名烧酒、白干，是以高粱、大米、谷物等为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂（俗称曲药），经固态、半固态或液态蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。白酒是世界主要蒸馏酒（白兰地、威士忌、中国白酒、朗姆酒、金酒、伏特加、龙舌兰酒）之一。
白酒有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3～6个月，多在一年以上；汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上。白酒的酒精度一般都在40度以上，40度以下为低度酒。
